Hallonmoussen är från Toves sida.
200 g frysta hallon
1 dl florsocker
100 g färskost
4 gelatinblad
2 dl vispgrädde
1 dl florsocker
100 g färskost
4 gelatinblad
2 dl vispgrädde
Blötlägg gelatinbladen. Koka upp hallonen med en liten skvätt vatten, passera genom sil och låt svalna.
Vispa grädden. Blanda grädde, ost, socker och hälften av hallonmoset. Koka upp resterande hallonmoset och smält gelatinet i vätskan. Låt svalna lite och tillsätt sedan under omrörning i massan.
Vispa grädden. Blanda grädde, ost, socker och hälften av hallonmoset. Koka upp resterande hallonmoset och smält gelatinet i vätskan. Låt svalna lite och tillsätt sedan under omrörning i massan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti