perjantai 22. helmikuuta 2013

Citronmousse / Sitruunamousse


2 blad gelatin
saften och skalet av 1 citron (liten)
2,5 dl Flora vispi
200 g citronkvarg
1 dl florsocker
Blötlägg gelatinet. Vispa grädden och blanda i kvargen och citronskalet. Koka upp citronsaften, krama  vattnet ur gelatinet och blanda i saften. Låt svalna lite och häll sedan saften i en tunn stråle i kvargblandningen under omrörning.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti