Självständighetstårta / Itsenäisyyskakku

Gjorde denna tårta självständighetsdagen till ära. Dessutom hade jag idag en reporter på besök från Radio Vega, som gjorde en intervju om mig och mina kakor =) Så jag ville bjuda henne på tårta.

Intervjun sänds nästa vecka!

Tårtan var gjord på chokladbotten fyllt med hemlagad hallonsylt och vitchokladmousse.

Glad självständighetsdag till alla mina läsare!

Smörgåstårta med nötkött / Voileipäkakku naudanlihalla

Dessa smörgåstårtor åkte iväg till ett dop idag.
2 x 15 personers tårtor. Grundreceptet är samma som här, men skinkan är utbytt till nötstek (tunna skivor).

Tårtor till dop / kakkuja ristiäisiin

Dessa två tårtor beställdes till en liten killes dop. Den ena önskades vara marsipantäckt och den andra gräddtårta. Den ena önskades vara i samma stil som denna tårta, men i pojkfärger. Och till gräddtårtan fick jag relativt fria händer.
Båda var gjorda på chokladbotten och fyllda med chokladmousse och jordgubbsmousse.

Skorna är gjorda av sockermassa, övriga dekorationer är både sockermassa och marsipan.

Annas födelsedagstårta / Annan synttärikakku

Igår åkte denna tårta iväg till lilla Annas första födelsedag.

Önskemålen var att där skulle sitta en rosa anka (hennes favorit-leksak är en sådan) och en nalle. Och den skulle vara flickig med blommor.

Tårtan är gjord på ljust botten fyllt med drottningmousse och vitchoklad-daim-mousse.

Spacklad med smörkräm och täckt och dekorerad med marsipan.

Rosetten är gjord av mmf.

Rosettårta till lillajul / Rusettikakku pikkujouluksi

Gjorde en liten tårta till lillajul, endast 18 cm, så ca en 5-6 pers. tårta.

Tårta gjord på pepparkaksbotten fyllt med lingonmousse.

Rosetten gjord av marsipan.