Smörgåstårtor

Gjorde fyra smörgåstårtor till ett dop förra helgen. Två var med fisk och två med nötkött. Tårtorna var 15-personers alltså tillsammans för 60 pers.

I'm back!!

Här har det varit lite paus i skrivandet...för er som funderar beror det på att jag gifte mig för ett par veckor sedan...och våren ha varit fylld av bröllopsarrangemang istället för tårtor och bakverk =)

Men nu fortsätter kakbaket igen. På söndagen överlät jag till en liten tjejs dop; två tårtor, fyra smörgåstårtor samt macarons. Inkommande veckoslut lovas en liten bröllopstårta samt "följe". 

Trevlig början på sommaren till alla mina läsare =)

Tårta med fotspår / Jalanjälki kakku

Denna doptårta önskades vara vit med ljusgröna blommor och detaljer. 

Tårtan var fylld med hallonmousse och mintchokladmousse.

Konfirmationstårta / Rippikakku

Färgtemat till denna tårta gjorde jag utifrån servetten som skulle användas på festen. Dvs. ljuslila, grönt och fuksia. Tårtan var gjord på chokladbotten fyllt med drottningmousse och lemon curd. Jag var väldigt glad att få göra denna tårta eftersom den var min första konfirmationstårta =)

Kanintårta / Pupukakku

Denna tårta var till en ung tjejs födelsedag. Hon gillade själv mycket denna tårta, så vi bestämde med hennes mamma att göra en i samma stil, men lite flickigare!

Tårtan var fylld med vaniljmousse och jordgubbsmousse! Tårtan är täckt och dekorerad med sockermassa. 

Tårta till farmors minnesstund

Gjorde denna tårta till min farmors minnesstund. Kändes extra viktigt att få denna tårta att lyckas. Fick som önskemål att tårtan skulle vara beige med vita liljor samt en duva.

Tyvärr led tårtan på slutrakan, då serveringspersonalen försökte ta loss den från tårtunderlaget (?) =/

Tårtan var fylld med vaniljmousse och drottningmousse.

R.I.P. Fammo

Fotbollstårta / Jalkapallokakku

Denna 10-personers fotbollstårta var fylld med hallonmousse och vaniljmousse!